Сидр или яблочное вино

[moyugolok]

Ну вот никак не ожидала, что многих взволнует тема сидра. Домашнее вино - дело деликатное и коротко рассказать, как сделать качественное вино, довольно сложно, ведь мелочи, которые у тебя уже на кончиках пальцев, должны быть доступны и тому, кто впервые попробует сделать вкусное и полезное вино по твоему рецепту.

Поэтому рассказываю в деталях. Они

Comments

[neupokoeva_n]

Даа, с яблочным вином мороки конечно много... Виноградное гораздо проще делать.
А мы сейчас ягодное вино поставили - крыжовенно-смородиновое. В прошлом году, что-то пошло не так, а точнее не знали чем заквасить его, 20 литров уксуса получилось))) Добрые люди подсказали, что малиной можно. Сейчас стоит бродит в ванне :) Надеюсь всё получится.
Вопрос - Вы говорите, что землянику можно использовать как закваску. Именно землянику? Или клубнику тоже можно?

[moyugolok]

Я сама делала только из черноплодки, получилось вкусно.
Этот пост писала не я, поэтому надо дождаться ответа Наташи.

[neupokoeva_n]

Да-да, я уже разобралась. Задала вопрос в том блоге.

[spb_zaika]

Не поверишь, мне неожиданно привалило несколько мешков яблок . И муж решил сделать сидр. Покажу ему твой пост, может передумает.
Я столько возни не вынесу.

[moyugolok]

Я не очень себе представляю, где в городской квартире ты поставишь бутыль при температуре 10 - 12 град?

[moyugolok]

Посмотри еще у меня здесь
http://moyugolok.livejournal.com/563569.html

[spb_zaika]

Я тоже не представляю. Распечатала твой пост о сидре, буду мужа переубеждать. Нереально это сделать в квартире.

[oleg_a]

Очень доходчиво написано.Прочитал с интересом.Жаль яблоки в моих краях не растут.Но когда уеду на пенсию- буду готовить яблочное вино.