Кастрюли - диаметр дна

[tpe3bar]

Дорогие сообщники, а кто знает, указывается ли в качестве диаметра кастрюль верхний диаметр или диаметр дна?.. У нас стеклокерамическая варочная, а в инструкции к ней рекомендуется, чтобы диаметр дна посуды для готовки совпадал с диаметром окружностей конфорок, каковой максимум составляет 19 см. А хочу купить кастрюлю на 5 л, вот эту: Read more... )

Comments

[gyrates]

В посуде верхний диаметр указывается. Дабы с крышками люди ориентироваться могли.

[tpe3bar]

Понятно, спасибо, логично, конечно...

[silvertreasure]

Опыт использования стеклокерамики в течение более десяти лет показывает, что самой стеклокерамике плевать на точное соответствие диаметра дна конфорке.
Главное - чтобы вам было удобно. У меня ни одна кастрюля не выдерживает критики по этому показателю - лишь две сковороды) и ничего, все рабоатет)

[tpe3bar]

Ясно, учту :))

[takc]

Диаметр дна кастрюли для стеклокерамики может быть и больше диаметра конфорки. Главное, чтоб не меньше. Но это исключительно с точки зрения расхода электричества.

[tpe3bar]

А мне сказали, что ещё и время нагревания увеличивается, если какая-то часть посуды непосредственно не греется конфоркой... Я подумала. что это логично. Если 5 литров у меня будут слишком долго греться, это, конечно, не очень-то удобно.

[user_cruser]

[tpe3bar]

Вот меньше я сама понимаю, что нельзя, а насчёт больше, наверное. действительно если немного вылезает за край, то страшного и ужасного перерасхода времени и электричества не будет... А кастрюля хороша...
Спасибо за разъяснения.

[s4astliva]

У меня такая кастрюля, но, увы, на даче, а то бы я дно измерила.

Но я её пользую с ИКЕЕвской же стеклокерамической панелью, вот такой http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/50237137/

Там большой диаметр у дальней комфорки - 18 см.
Насколько я помню, кастрюля плюс-минус нормально встаёт на неё, так что Ваши 19 см, полагаю, тоже отлично подойдут.

[s4astliva]

И да, кастрюля и правда хороша, и ручки как-то не особо греются. и деления внутри очень помогают, и симпатичная она) я вообще эту серию - 365+ - больше всего у них люблю.

[tpe3bar]

О, большое спасибо, это очень ценная информация.
Всё, кастрюля будет моей :))

[s4astliva]

Если есть возможность - берите сразу и вторую, которая на 3 литра в комплект))) Она вообще самая ходовая почему-то получилась на кухне)