Статья Типы глазурей
Данная таблица поможет найти самый подходящий айсинг для вашего угощения. Некоторые айсинги лучше работают с пастельными красителями, другие идеальны для ярких цветов. Определенные виды глазурей застывают в плотное изделие и идеальны для изготовления украшений заранее, впрок. Не маловажны также вкус, аромат, текстура, температура окружающей среды и другие факторы при выборе айсинга для ваших печений.
Скачать таблицу здесь