Как упростить готовку

[sonchen]

Не знаю как у вас, а я с рождения ребенка не всегда успеваю вовремя готовить нормальную еду. Часто бывает, что все уже голодные, есть нечего, быстро варю макароны или делаю омлет. Расстраиваясь, что опять все впопыхах. Сегодня наткнулась на полезный пост о том, как можно упростить и упорядочить приготовление еды для семьи, может кому-то поможет:

Идеи

Comments

[auld_lj]

а почему омлет не нормальная еда?

[sonchen]

Омлет нормальная, если не каждый день. Тут главное что впопыхах когда все уже голодные, вместо того, чтобы сделать все спокойно по плану

[auld_lj]

у нас таким быстрым блюдом является овсянка или вареная картошка, вареное яйцо (не каждый день, согласна, но можно чередовать). для мужа - пельмени (когда есть в наличии, то домашние)
у меня обычно проблема лишь в том, что нет дома мяса/курицы/рыбы (но рядом магазин) или что вовремя не достала размораживаться кусок из морозилки. но с годами как-то хочется полезной пищи, так что приходится стараться не забывать

дочитав до места, где стала ясно, что у автора статьи не малыш, а школьница, я немного удивилась. откуда трудности-то

[my_my]

трудности в том, что она ненавидит готовить:)

[my_my]

Спасибо! Действительно хорошая идея.
Но пока в реализации меня смущает только один момент - закупка продуктов. У меня не получается покупать продукты на всю неделю. Ведь хочется чего-то свежего. Приходишь в магазин, видишь какой-нибудь вкусный, но забытый продукт и покупаешь. А потом ломаешь голову как его приготовить.

[pura_verdad]

О, вот поэтому лучше всегда сначала прикинуть, а что я буду из этого готовить, а потом уже покупать :) Это как со сногсшибательной юбкой, которая "вот прям моя-моя", схватишь, а потом ума не приложишь - с чем её вообще носить)

[my_my]

у меня в таком порядке не получается:) Вот схватила на прошлой недели лук-порей. В результате до сих пор еще чуть-чуть осталось.

[in_ones_own_way]

покрошите его в омлет)

[cygnuss]

Мне кажется, найти, что именно не нравится в нужном деле, отделить это от того, что нравится / терпимое, и изменить это неприятное на удобное - это просто прекрасно, очень хороший, работающий подход. :)

[vertuale]

Для меня реальным открытием стала мультиварка, но в семье каши нарасхват. С ее появлением начала варить новые виды( кукурузную, ячневую, перловую). Особенно радует простота использования - закинул ингредиенты , пошел гулять - а оно все готово, ничего не убежало и не подгорело.