"Тарас Бульба": про украинское без политики
Фото, сделанное в 2005 году, сегодня смотрится... я бы сказала, неоднозначно. Однако оно до сих пор украшает стены заведения, где оно было сделано - корчмы "Тарас Бульба" на Пятницкой - как свидетельство нерушимости российско-украинских связей, по крайней мере в их гастрономическом аспекте. Несмотря на всем известные сложности, заведение процветает и на мой взгляд, совершенно заслуженно. Вчера мы наконец его посетили, и хотя зрительная часть понравилась больше гастрономической и музыкальной, в целом остались самые приятные впечатления. Даже жаль, что не знаю ничего, что так же достойно представляло бы в Москве русскую кухню - не фаст-фудом типа "Му-му" и не элитным рестораном с запредельными ценами.
Но давайте по порядку.
2.Мимо этой корчмы я не раз проходила осенью и ранней весной, думая, как хороша будет Пятницкая летом с верандами многочисленных заведений. Увы, пешеходная зона "наполовину" не располагает к уличным верандам - и места маловато, и к машинам близко (закрадывается крамольный вопрос - а нужны ли Москве такие "полупешеходные" зоны). Так что веранда находится во дворике.
3.Что меня покорило в "Тарасе Бульбе" - это то, что практически везде выдержан украинский стиль и радушие персонала - от пожеланий хорошо провести вечер, под которые мы вступили в этот дворик вплоть до цветистой украинской фразы, которой прощался с нами молодой человек, выполняющий функции швейцара.
4.А как одеты официанты...
5.
6. Девушек никак не удавалось снять. Единственное, что получилось
7.Трио поет прямо между столиками. Я вспомнила Белград (где пели так же) и поняла, что сербская музыка мне нравится больше украинской :)) Трио разрывалось между залом и верандой, и его сменяла украинская фонограмма.
8.По гастрономической части я скажу немного (нет, я не фуд-блогер, увы). То ли завышенные ожидания, то ли неправильно выбранные блюда (надо было брать украинские, но они такие сытные... не для жаркого вечера), но еда особого впечатления не произвела. Брали на двоих: два овощных салата, одну холодную закуску (баклажанные рулетики, см. фото - 295 р.), одну горячую, суп, напитки, мороженое, пирог. Счет 1900 рублей. Из всего этого очень понравился только один из салатов (с нетривиальной заправкой) и пирог. Напитки показались слишком сладкими, суп слишком густым, закуски - обычные.
9."Фирменная" вода из Рязанщины.
10.После ужина мы зашли в "зимнее" помещение и честно говоря, немного пожалели, что выбрали веранду - уж очень оно интересное. Это вход и меню на разных языках.
11."Предбанник"
12.Окошко между "предбанником" и входом
13.Один из залов.
14.Напоследок - пара фотографий ближайших окретсностей. Дом напротив корчмы - городская усадьба, отстроенная после пожара 1812 года. Интересна во-первых, именем владелицы того времени - Фекла Великолепова, а во-вторых, тем, что в здании находится Департамент культурного наследия Москвы.
15.Закончили мы вечер в сквере у метро Новокузнецкая.
Сайт сети "Тарас Бульба". Мы были в корчме по адресу Пятницкая улица, 14.