если это нога (т.е. голень на кости) можно натереть всяческими специями (по вкусу), завернуть в фольгу и запечь в духовке.
если это филе (бедра, плеча, голени и т.п.), то режешь небольшими кусочками кидаешь на сковороду. индейка дает много сока, потому тушить около часа, пока все не выпарится. отдельно обжариваешь лук. отдельно грибы, либо перечно-томатную заправку. добавляешь опять же специи разные по вкусу. соединяешь все, заливаешь сливками, (если это индейка с грибами); если же с перцем и томатами, можно сметаной, можно вообще без подливы. раскладываешь в горшочки, можно положить сверху дольку помидора, сыр, зелень. и запекаешь на средней температуре до румяной корочки. вкусно так, что пальчики проглотишь! индейка вообще очень полезная и вкусная еда!:)
Comments 30
---
Ноге желаю скорейшего заживления. Негоже танцорам ходить с подвернутыми ногами.
---
Увы, про индейку ничего сказать не могу. Никогда не приходилось ее готовить. Завтра, если не забуду, спрошу у любимой, может она знает.
Reply
Спасибо. Щиколотка перестала болеть, зато теперь болит колено:))
Спасибо большое, Вов! Если Яна что-то посоветует, будет классно!
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
если это нога (т.е. голень на кости) можно натереть всяческими специями (по вкусу), завернуть в фольгу и запечь в духовке.
если это филе (бедра, плеча, голени и т.п.), то режешь небольшими кусочками кидаешь на сковороду. индейка дает много сока, потому тушить около часа, пока все не выпарится. отдельно обжариваешь лук. отдельно грибы, либо перечно-томатную заправку. добавляешь опять же специи разные по вкусу. соединяешь все, заливаешь сливками, (если это индейка с грибами); если же с перцем и томатами, можно сметаной, можно вообще без подливы. раскладываешь в горшочки, можно положить сверху дольку помидора, сыр, зелень. и запекаешь на средней температуре до румяной корочки.
вкусно так, что пальчики проглотишь! индейка вообще очень полезная и вкусная еда!:)
Reply
Reply
лапы подворачивать - не дело \о_О скорейшей реабилитации!
Reply
:)
Спасибо. Щиколотка не болит, зато теперь болит колено:)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment