Про запахи или Странная штука - память
Люди могут закрыть глаза и не видеть величия, ужаса, красоты, и заткнуть уши, и не слышать людей или слов. Но они не могут не поддаться аромату. Ибо аромат - это брат дыхания. С ароматом он войдет в людей, и они не смогут от него защититься, если захотят жить…
Патрик Зюскинд. Парфюмер. История одного убийцы
Вы можете сказать, какой из 5 органов чувств у вас развит сильнее всего? Наверняка можете.
У меня это слух и обоняние. Причем я бы поставила между этими, казалось бы разными чувствами, знак равенства.
Запах - он как музыка. Его сложно описать словами, он вызывает эмоции и воспоминания, он создает настроение. Ведь не даром же в русском языке говорится "слышать запах".
Про себя я могу сказать, что я "нюхачка", т.е. я очень остро чувствую запахи. Наверное, если мой сын когда-нить захочет втайне от меня начать курить, то у него это не получится ))) В общем, с таким чувствительным носом живется не всегда хорошо. В этом случае я хорошо понимаю людей с абсолютным слухом. Как оказалось, мне рассказывала одна знакомая из муз. колледжа, они раскладывают любую услышанную мелодию на составляющие - ноты, и даже расслабиться на йоге в шавасане им сложнее, приходится еще и слух "отключать" :) Так вот нюхачам тоже непросто. (подумалось - хорошо, что я не мега нюхач с абсолютным чувством обоняния, а то вообще бы караул :))
Для меня очень большое значение имеет запах. Если запах человека мне не нравится, то мне будет очень сложно с ним общаться. О близких отношениях с таким мужчиной вообще не могло быть и речи. Я отчетливо чувствую малейшую несвежесть продукта. С каждым местом, событием, временем года и даже месяцем у меня связаны определенные запахи. Запахи связаны и с людьми, конечно же.
Но вообще-то, я не об этом хотела написать, а о том, какие воспоминания могут вызвать запахи. И как всё, ну, или очень многое в нашей жизни связано с детством. И какими ароматами мы я себя окружаю.
Начну с запаха пионов.
Я его обожаю. Могу зарыться носом в один из бутонов и нюхать-нюхать, как наркоманка. А еще я безумно люблю, когда мой дом наполнен запахом пионов - это сразу возвращает меня в мое детство. Летом так всегда пах дом у бабушки. И тут же я представляю прохладный дом с встречающей тебя кухней, с длинным коридором и маленькими комнатами по двум сторонам, а в конце большой зал с пианино, угловым диваном и сервантом с хрусталем. Ты идешь босиком по шелковому зеленому ковролину и вдыхаешь этот дурманящий аромат пионов.
Когда мой дом пахнет пионами, мне тут же хочется навести в нем такую же идеальную чистоту, как в доме у бабушки (правда, это так и остается на уровне желания :))
Еще один запах, который меня отправляет не просто в детство, а в конкретное место и даже конкретный день -
Помидоры с перцем.
Чтобы получить этот аромат, нужно растопить в сковороде сливочное масло, нарезать туда ароматных, мясистых, лучше южных помидоров, чуть потомить и посыпать молотым черным перцем... И вот он - тот самый запах. Когда я готовлю по выходным яичницу с помидорами, я всегда в этот момент залезаю носом в сковородку, чтобы вновь вдохнуть его. И тут же вспоминаю Сочи. Мне 13 лет. Мы всей семьей отдыхаем на курорте. Живем мы, а точнее ночуем, на застекленной лоджии в квартире, где, конечно же, сдается каждый угол. Выйти из лоджии можно только через кухню. И вот мы сидим на кухне в ожидании завтрака от мамы. И тут хозяйка квартиры случайно узнает (видимо мама поинтересовалась, что она такое готовит), что мы никогда не ели яичницу с помидорами. И она, конечно, угощает нас, рассказав маме рецепт и секреты приготовления. С тех пор такое блюдо в нашей семье одно из любимых :))
Если вспоминать о летних каникулах, то тут запахов масса.
Запах вареной кукурузы ("кукуруза хорячая!") и вареной картошки с укропом напоминает о долгом путешествии на поезде. Еще сюда можно добавить запах плавящегося на солнце мазута и шпальной пропитки :)) Запах игральных карт и газеты с кроссвордом. Запах жаренной курицы и вареных яиц с огурцом. (чу-чух, чу-чух)
Запах мятной зубной пасты напоминает о лагерных ночах (кто ж не ходил мазать пастой) и утрах. А запах подгорелой молочной каши напоминает столовку в пионерском лагере :) Кстати о столовках - я прекрасно помню, когда моя сестрица возвращалась из садика вечером, то вся ее одежда и даже волосы всегда пахли этой детсадовской столовкой.
Аромат соснового леса.
Он для меня такой.. необъятный, высокий и большой, как горы. А еще он прозрачный,мягкий и плотный одновременно. Его не просто вдыхаешь, а как будто входишь в него, как нож в масло :) И как только я вхожу в сосновый запах (сейчас это, к счастью, бывает частенько, раз в неделю обязательно), я вспоминаю эпизод из моей студенческой жизни, когда я из Елабуги поехала к друзьям в лесную гимназию "Золотая горка" (когда-то она не была гимназией, а была моим любимым пионерским лагерем) и шла от трассы до лагеря одна через сосновый лес, километра три наверное, не меньше. И мне было страшно и восторженно одновременно :)
В эти же студенческие годы меня возвращает запах старого деревянного дома. Все от того, что училась я в старой части старинного города Елабуги и там таких домов было много. В одном из таких жила наша мастер, да и само училище культуры располагалось в старом "особняке". А если к этому запаху отсырелого деревянного дома добавить пыльные тяжелые толстые портьеры-кулисы, тоже со своим запахом и аромат театрального грима, то получится настоящая атмосфера театрального закулисья.
Запах розового масла. Мммм, как же я его люблю.
Впервые любовь к нему у меня проснулась в Болгарии, на берегу Святого Константина и Елены, где я отдыхала в 2007 кажется. Там, как известно, этого масла и всяких изделий из него - ну, просто завались (с). Хотя вот сейчас думаю, что эта любовь к розам все таки, наверное, тоже идет из детства. Ибо дедушка, мамин папа (в том самом доме с пионами) выращивал в саду много всяких роз.
Запах кожи или замши.
Очень люблю этот запах и всегда могу отличить натуральную кожу от искусственной именно по запаху. А все тоже из детства - моя мама когда-то работала портнихой по пошиву верхней одежды в ателье "Зима" и иногда брала меня с собой на работу. А таааам - рай для девочек и ее кукол ))
Запах канифоли.
Некоторые, наверное, даже и не слышали никогда такого слова. Канифоль - это специальное вещество, сделанное из смолы, которым смазывают смычок для игры на струнно-смычковых инструментах. А поскольку я 6 лет училась играть на скрипке, то с канифолью очень знакома. А еще ее используют при работе с паяльником )) И этот запах я тоже люблю (а помните выжигание? )))
А еще если смешать разные шоколадные конфеты, пачку печенья и вафель, яблоко и мандарин, то получится что? Правильно! Новогодний подарок. Помню в детстве их у нас с сестрицей было много - по одному со школы, с маминой работы и с папиной. Почти на все каникулы хватало ))
Запах одеколона "Командор" (где бы его найти?) напоминает мне о папе, когда он еще работал "командором" в пожарной охране в звании капитана, а потом майора :)
А вот запах одеколона "Шипр" вызывает неприятные воспоминания - в 14 лет я была с подругами на юге в трудовом лагере и там у нас заболело горло. Кто-то нам сказал, что его хорошо лечить одеколоном. У соседке по комнате оказался "Шипр" (не знаю зачем. лицо она им протирала что ли). Я помню выпила маааленькую крышечку этого одеколона, буквально как наперсток - мне хватило. бррр.
А еще у меня есть любимый аромат Escada Into the Blue. Сейчас его сняли с производства и я пытаюсь найти ему замену (пока не нашла). Так вот читая на сайте описание моего любимого парфюма, обнаружила, что он "содержит водные начальные ноты из свежих и росистых зеленых лепестков, в «сердце» - яркий и сочный арбуз, а в «базе» - чувственная мокрая древесина." Вот, кстати, слово "ноты" в описании аромата тоже с музыкой перекликается.
Есть, конечно, запахи, которые я не люблю. Например, бензин, солярку, да любое горючее. Или резину. Или ваниль. Точнее, я люблю ваниль в выпечке, а вот присутствие ванили в парфюме действует на меня в буквальном смысле тошнотворно. Как выяснилось пару недель назад, мне не нравятся как пахнут рододендроны, когда их много. Их запах мне напоминает какое-то органическое удобрение типа мочевины (простите) :) Не люблю анис и кинзу. Запах курева. Т.е. как пахнет сам табак мне нравится, а вот табачный дым нет. Хотя запах кальяна мне нравится :)
Ну, и конечно, можно долго перечислять запахи, которые нравятся многим, в том числе и мне: запах кофе, потушенной спички и свечи, мокрого асфальта после дождя, весенних цветущих деревьев, свежескошенной травы, новой книги, мяты, лимона, клубники и земляники, хвои и эвкалипта, свежих и жаренных грибов, воздуха после грозы, постиранного и выглаженного белья, свежей выпечки и сдобы, дыни, листья смородины, помидорной рассады, моря, раннего утра, яблока, можжевельника, черемухи, осенних листьев, первого мороза ...
Из последних моих самых любимых открытий - это сладко-молочно-чистый запах младенца. Да и вообще, запах собственного ребенка - он какой-то необыкновенный и родной :))
Поделитесь своими воспоминаниями и любимыми ароматами :)