Торт V8

[monka_i_eda]

V8, или Ангельский торт, от Адриана Зумбо. Ваниль, ваниль и еще раз ваниль. Девять разных составляющих (три разных бисквита, ганаш, крем "Шантильи", миндальный кранч, прозрачный крем-гель, крем-брюле и глазурь), и все ванильные. Определенно, это самый трудоемкий торт, который я делала. И знаете что? Он несложный! :) Ну ладно, идеально его сделать

Comments

[kinda_cook]

восхитительно!

[monka_i_eda]

спасибо, Вика :)

[eastflower]

Сонечка, ты просто мегамолодец!!! такой он классный! Я на него смотрю и никак не решусь сделать. Процесс немного пугает, да и количество ванили тоже. Вот придет посылка, может, и решусь. Нереально красиво!

[monka_i_eda]

спасибо, Лена! я тут недавно нашла магазин, в котором один стручок стоит всего 1 доллар - решила, что это знак, и пора уже наконец взяться за этот торт :)
процесс несложный, если на несколько дней разделить

[lifetastesgreat]

OMG! Соня, я снимаю шляпу! это невероятный труд и результат! ПОТРЯСАЮЩЕ!

[monka_i_eda]

Ань, спасибо! :)

[katida_cz]

Молодец!! Потрясающе!
Я смотрела на него смотрела и так и не захотелось делать, куча ингредиентов и слоев, но не уверенна что результат будет пропорционален затраченному времени. Еще меня останавливает краситель, не охота покупать и использовать, но без него не будет такого красивого белого цвета :(

[monka_i_eda]

спасибо :)
да, пожалуй, не пропорционален. но я получаю кайф от самого процесса приготовления, и от сложности поставленной задачи.
видела в разных жж вариации этого торта - кофейную и апельсиновую. в следующий раз, наверное - если соберусь - буду делать апельсиновый, мне кажется, будет еще вкуснее.
а краситель необязательно, будет просто чуть более прозрачно-сливочный цвет, но все равно красиво будет. у меня краситель не полностью растворился, по-моему, глазурь должна быть еще более белая

[hellen_daniloff]

Потрясающая работа!!! Это однозначно уровень!!! Я от Зумбо делала "Шоколадно-муссовый торт" и чуть не убилась об стену: то бисквита не хватало, то сливки не взбивались...Так что мой заход на V8 (если все же соберусь)будет с определенным запасом антидепрессантов:)

[monka_i_eda]

спасибо :)
да, у меня тут тоже что-то крем не хотел застывать и взбиваться, а потом наоборот стал слишком быстро застывать) ну, что ж, так только веселее)