Тарт с коричным муссом и инжиром

[monka_i_eda]

По стопам lifetastesgreat и eastflower приготовила корично-инжирный тарт от Пьера Эрме. В оригинале он инжирно-малиновый, но у меня не было малины, так что я просто положила побольше инжира. Тарт вышел симпатичный и вкусный, но, честно говоря, меня не очень впечатлил. Похоже, я просто не люблю инжир. В общем, для любителей инжира - самое то, а нелюбителям стоит заменить

Comments

[eastflower]

Какой красивый к тебя получился! И такая карамельная корочка сверху! Жаль, что малины не оказалось, с ней играет инжир по-другому. Но ты права - на любителя инжира.

[monka_i_eda]

спасибо!
я несколько вещей готовила с инжиром в этом году (в том числе шоколадный тарт с портвейном, тоже у тебя увидела), думала, такие рецепты классные, может, все-таки люблю его - но нет :) у меня с грушей то же самое: вижу интересные рецепты, готовлю - нет, все-таки не люблю, увы

[eastflower]

Сонечка, это хорошо, что ты понимаешь, что тебе не нравится. Будешь готовить то, что удовольствие приносит (процесс, дегустация). Я вот морковные маффины и торт не могу делать. Какой-то внутренний блок.

[monka_i_eda]

процесс мне всякий нравится :) вот этот тарт тоже понравилось делать.
ой, морковный торт я очень люблю! а тебе вкус не нравится или просто как-то душа не лежит к приготовлению?

[lifetastesgreat]

Сонь, какой он у тебя красивый получился!!! и аккуратный!!! у меня его в целом виде сфотографировать даже рука не поднялась... просто шикарно!!!

[monka_i_eda]

Спасибо, Аня! :) думаю, я просто желатина переложила, поэтому мусс хорошо держал форму ;)

[hahademon]

С малиной ярче вкус, а инжир у нас почему то невкусный продают

[monka_i_eda]

Ну вот у нас, видимо, тоже (или я просто не ценю).

[porosolka_balt]

Выглядит просто шикарно!

[monka_i_eda]

Спасибо :)

[foodfm]

Разрез красивый!

[monka_i_eda]

Спасибо, Кать!