Navarin with Herbed Dumplings

[monacogirl]

Хочу поделиться с любителями мяса одним рецептом. На фото он не получился очень хорошо, т.к. снималось лет 5 или 6 назад, кривыми руками и мыльницей. Но на вкус - это что-то. Рецепт взят из книги рецептов личного повара принцессы Дианы, две звезды Мишлена, если мне не изменяет склероз (Eating Royally: Recipes and Remembrances from a Palace Kitchen

Comments

[bandi_80]

очень-очень аппетитно!!!А на что похожа зелень таррагона?тархун?эстрагон?

[monacogirl]

Хex, по-русски это эстрагон (только что проверила в словаре). А по-укр. - тархун. Во дела, а я и не знала, балда. Всегда называла его таррагоном, надо же... Пойду сделаю поправку.

[bandi_80]

ну тогда не будет проблем у меня с готовкой))) а то уж больно аппетитно выглядит, а травка заморская))))

[elenatomsk]

необычно

[angie_msk]

Привет!:) рада видеть тебя снова в ЖЖ, появляйся почаще!
Рецепт какой интересный.. особенно булочки к мясу. Эх..я на диете, так что перекинула рецепт маме, пусть хоть она приготовит и получит удовольствие:)

[monacogirl]

Если без булочек, то вполне диетично. Ну, почти... :-D