Мне кажется вы преувеличиваете по поводу кремов, абсолютно уверена, что если у вас получается творить такие прекрасные блюда, то с кремами проблем не будет. У меня сначала и торты не получались, и бисквит не пекся, про дрожжевое тесто вообще молчу! А теперь и белковый крем идеальный и все остальное. Мои любимые крема - это как раз белковый (кстати на первый белковый крем я почти сожгла миксер =)) и творожно-сливочный (взбитые сливки высокой жирности + творог 0% пастообразный + сахар + желатин), далее заварные, сметанные, ну и масляные я вообще не очень люблю, но иногда ем. Капкейки у вас просто прелестные, очень оригинальная идея!
Comments 16
Reply
Заходите в гости!
Reply
Reply
Leave a comment