Comments | mon_montblanc: Татьянин день в Париже. "Высокая французская кухня" в Le Ciel de Paris

mon_montblanc

Татьянин день в Париже. "Высокая французская кухня" в Le Ciel de Paris

Mar 17, 2013 06:03

( Read more... )

Париж, бордо, еда, le ciel de paris, ресторан, Франция, вино, туризм и отдых

Comments 10

zaa07 March 17 2013, 05:03:12 UTC

Два вопроса:
1. На чем лежит дорада и цесарка (что за соус)?
2. В чем высокость кухни или имелось ввиду расположение?

mon_montblanc March 17 2013, 07:16:40 UTC

1. это не соус, это "гарнир", в дораде - цветная капуста с коричневым маслом и сухофруктами, в цесарке - с грибами и фуа-гра, хрустящий лук-порей.
2. ну и в "гарнире" в том числе:)

alco_gourmet March 17 2013, 07:17:53 UTC

аж есть захотел!

mon_montblanc March 17 2013, 07:22:37 UTC

дык поужинай:)

alco_gourmet March 17 2013, 08:06:34 UTC

а что такое дорада?

mon_montblanc March 17 2013, 16:02:37 UTC

рыба
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D0%BF%D0%B0%D1%80

Thread 6

efremoff_igor March 17 2013, 09:36:09 UTC

Нда, берут за вид. Фуагра незачет, просто выложили кусок печени из банки. Дорада, в меню за 130 евро и в таком виде? Ел такую же в меню за 20 и с видом тоже неплохим в провинции. Но. Вид божественный в этом ресто.

mon_montblanc March 17 2013, 16:05:49 UTC

нет, дорада в меню за 65! в меню за 130 она тоже есть:) но там 4 вида блюд а не три:)