*поглаживая живот*

[mom_anya]

ах, какие у меня сегодня получились потрясающие фаршированные баклажаны!!! просто и вкусно

Comments

[vinni_puh_]

и не сказала про такую вкусняшку раньше !!! :) Хозяюшка :))

[mom_anya]

это был экспромт:-)

[tsar_lyagushka]

Эх, а сколько ж времени надобно, чтобы такое сотворить...

[mom_anya]

ровно час:-)

[tsar_lyagushka]

Даааа, а на рынок за этим всем сбегать :)? И еще раз 5 за этот час зайдут с улицы дети, потому он растянется на 2 :) Но вкуснооооо... таки пойду пожалуй за овощами :)

[mom_anya]

иди-иди:-))

[maxmama]

а шкурки баклажановые не жесткие получаются?

[mom_anya]

нет, я потом их специально на гриле пропекла:-) да и сейчас еще баклажаны не с толстой шкурой, они еще молодые:-)

[far_for]

Постоянно в сезон баклажанов так делаю:)) А чтобы сочнее получилось, помидоры ошкуренные не жарю, а мелко режу и добавляю в начинку перед начинением:)) И опять же перед начинением в фарш чеснок добавляю, и отдельно лодки не пеку, сразу все раскладываю и минут на 20-25 в духовку. Все отлично пропекается;)

[mom_anya]

я лодки специально пропекла, чтобы на 100% быть уверенной, что не будут жесткими. чеснок я не люблю в готовом виде, потому только аромат;-)