(Untitled)

[molto_grazioso]

Надо сказать, что кроме интереса к приготовлению и поеданию вкусной еды, есть у меня ещё одно увлечение - обожаю придумывать и составлять различные меню.
К чему это я? :-)
А к тому, что вчерашнее меню по поводу празднования дня рождения, на мой взгляд, получилось очень удачное.

Ужин на двоих:

Тёплый картофельный салат.
Стейки сёмги в маринаде.
Зелёный

Comments

[lap34]

хорошо, что я сейчас обедаю :-) я очень, очень люблю картофельный салат!

[molto_grazioso]

Приятного апетита! :-)))

Он простой, но очень вкусный. примерную последовательность действий написать? :-)

[lap34]

если типа-немецкий, то я знаю. а если какой-то оригинальный, то написать.

[molto_grazioso]

У меня два любимых рецепта: один придумался сам собою, другой у Оливера углядела. :-)

1.
3-4 шт. картофеля
2-3 шт. соленых огурцов
1 зубчик чеснока
петрушка, укроп
EVOO, ССЧП, соль

Отварить картофель, снять кожицу и быстро порезать пока он горячий.
Посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.
Добавить огурцы, чеснок и зелень.

2. Из "Кухни Джейми", рассказываю своими словами, т.к. у него используется ещё сладкий картофель (я делаю без него):
3-4 шт. картофеля
пучок редиски
шнитт-лук
мята

Для заправки:
EVOO, сметана, лимонный сок.

Соль, ССЧП.

Отварить картофель, очистить и порезать кубиками пока он горячий. Заправить. Добавить тонко порезанную редиску, лук и мяту.
Посолить, поперчить и подать на стол.

[elladkin]

Ольчик, с днём рождения ещё раз!И рада, что Макао пришёлся удачно к столу!:))

[molto_grazioso]

Очень удачно пришелся! /облизывающийся юзерпик/
Спасибо ещё раз за такой простой, но обалденный рецепт... :-)