Купить угря можно свежего, копченого и, реже, консервированного. Во втором случае ценители особенно отмечают вкус рыбы горячего копчения. В свежем виде угорь продается во многих странах Европы. В приличном количестве отлавливается он и в Балтийском море. Если будете на Куршской косе, вас наверняка угостят наваристым рыбным супом с угрем и лососем.
(
Read more... )