Сливовое

[moi_natali]

После своего жалобного поста я, все таки, нагадала и снижение температуры и дожди, которые обещают целую неделю)
Так что будем печь пироги и делать заготовки. Вчера папа опять совершил героическую ходку в деревню и привез кг 40 помидор, а то и больше и лукошко слив. А я уже кое-что для вас сливовое припасла еще из прошлых запасов, теперь буду новое

Comments

[lemonshoco]

Как же я люблю сливы!
Та же проблема-помидоры((

[moi_natali]

Ну во всяком случае, мы знаем, что можно закрыть пассату))
Мне вот даже хочется чего из них приготовить, а не заготовить)) То есть, запечь, испечь.... буду искать, Насть, идеями поделюсь.

[anna_mavritta]

Я, я любитель слив )) Обожаю выпечку со сливами и сливовый джем.

[moi_natali]

Юху!!)) Значит ты обязана приготовить слудующую мою галету)) Она такая вкусная! Там мноооого слив)

[anna_mavritta]

А корица, корица есть? )

[moi_natali]

Натюрлих))

[bigmir81]

Кстати, я когда сушу помидоры - разрезаю на куски. А Ваша пассата и томатный сок, наверное, самое подходящее что можно сделать с помидорами при их большом количестве. Ну, можно еще лечо, разные соусы попробовать, и помидоры в томате.

[moi_natali]

Они у меня просто очень сочные и большие, с них вряд ли получится.
А вы в духовке сушите?

[bigmir81]

В сушилке. Разрезаю на дольки - так быстрее сушатся.

[moi_natali]

А сколько приблизительно времени занемает этот процесс?
Я тоже хочу купить себе сушилку, но не знаю насколько она нужна)) Много энергии "ест"?

[rusudan2]

А ты замораживала раньше помидоры???
мне категорически не понравились(
Сливы люблю джем,аджику делала-ткемали.Вкусно с ними все-ароматные)

[moi_natali]

Да, я каждый год замораживаю помидоры и перец болгарский. Мне нравится) Я потом ео в блендер, пюрирую и делаю соус к пасте или тушу в нем нут. Понятное дело, что его так то и поешь)
На ткемали вроде желтые сливы нужны?

[rusudan2]

Алыча для ткемали,но я пробовала и с простой сливой синей,очень интересно получилось,понравилось.
Перец я тоже замораживаю,и зелень,и щавель.

[moi_natali]

Да, зелень очень нужна. Мы еще французкой спаржи в этом году наморозили кучу)

[agatadi]

а я почему то люблю только пирожки со сливами :))) или чернослив.

[moi_natali]

Я в детстве вообще чернослива не любила, а сейчас обожаю!! И вообще все со сливами, выпечка особенно хороша!