Анчоусное масло (бутербродное) по-московски

[modest_kukan]

Как говорил учитель труда, когда я учился в 6 классе: "Дай дураку черенок от лопаты, так он мигом сообразит куда его не тем концом без мыла засунуть".
Завелись дома самодельные анчоусы и их наличие не дают покоя фантазиям. Просто филе анчоуса на чёрном хлебе уже было.
Потом настала очередь La pasta d'acciughe, т.е. анчоусной пасты.
2 филе анчоуса и

Comments

[kogepan08]

Судя по фуфырю и тиглю - алхимия ж рафинированнейшая... а что там такое зеленое (двух видов) виднеется в тарелке, в гарнир к анчоусному маслу?

[modest_kukan]

Зелёное - это зелень для фона, перо лука соломкой вдоль, лист салата и петрушка. А тигль - это сёупэнь для эрготоу.

[pratina]

Чувствуется, что кулинарный зуд по самое немогу)))))

[modest_kukan]

Есть такое, увлекающийся я.

[pratina]

Когда мужчина чем-то всерьез увлекся, толк однозначно выйдет! Женщины быстрей перегорают, когда чего-то уже малость добились или вдруг споткнулись ))) Удачи, Миш!)))

[modest_kukan]

Спасибо! Надеюсь, что не разочаруюсь, хотя всяко может сделаться.