сливовый пирог на кефире

[mitropolskaya]

Сашин папа на днях привез с дачи ведро слив

Comments

[bobrenok]

Люблю такие рецепты. Простые и вкусные.

[mitropolskaya]

Вот и я. :)

[strange_cat]

Классный пирог!
Ха, из слив, вот потрошить крыжовник и вишню куда муторней :)

[mitropolskaya]

Ты чтооо, для вишни же есть специальная приспособа, косточки удалять. Я еще в детстве такой пользовалась, когда помогала готовить ягоды для варенья.

А из крыжовника зачем выковыривать? они ж съедобные.

[strange_cat]

Для крыжовника есть великий неприкосновенный рецепт :) По которому варили варенье все дачные сезоны, пока дача и крыжовник были. "Изумрудное варенье" называется. И там нужно очистить крыжовник от обоих хвостиков и семечек, в этом весь смысл!
Ну и до начала варки по этому рецепту меня когда-то пытались угостить крыжовниковым вареньем, коричневое неясное месиво припоминаю я :) Избалованный югами (ну, Волгой) ребенок. А вот "Изумрудное" любила (сама варила, сама и ела). Как раз тогда появились первые корейские что ли складные микроножички (со щипчиками в комплекте), вот я такой наточила и потрошила крыжовник.
Зато какой итоговый цвет и вкус!
Эх.