Macarons à la crème de citron

[miss_katherine]

Comments

[anna_mavritta]

Всё равно они у тебя красивые. А то, что вкусные, даже не сомневаюсь!

[miss_katherine]

Спасибо, Анют!

[katenka_m]

Катя, ты герой! Мне кажется, что с ними слишком много возни! А где ты берешь миндальную муку? я в продаже никогда не видела((

[miss_katherine]

Большое спасибо, Катюш! Я сама миндаль измельчаю кофемолкой.

[katenka_m]

я тоже так делаю. Ты кожицу снимаешь? А то говорят, если снимать ее и молоть миндаль в кофемолке, то все слипается в комок. А вот с кожицей получается у меня именно мука.

[miss_katherine]

я первый раз молола именно со шкуркой, у меня так лучше получалось.
Просто когда снимаешь кожуру, надо очень хорошо его высушить и при перемоле добавить не много сахара и кончено молоть с интервалом, что бы кофемолка не нагревалась. Вот этот уже очищенный, очень хорошо перемололся.

[porosolka_balt]

Катя, мой низкий поклон! Какие они у тебя все-таки красивые и аккуратненькие вышли!

[miss_katherine]

Валюш, спасибо большое!

[elena_fialka]

Катюш,какая нежность,как красиво,да и конечно вкусно!!!!

[miss_katherine]

Леночка, большое спасибо!

[manyakotic]

А по-моему очень красивые, не наговаривай, крем прямо шоколадный получился на фото :)

[miss_katherine]

Спасибо, Мариш, большое! Я же говорю, не много карамелизовался :)

[manyakotic]

Я прочитала, мне кажется так даже вкуснее выглядит :)

[miss_katherine]

получилось и правда вкуснее)