И снова Рождество

[miss_ambassador]

Как и положено добропорядочной православно-католической семье, Рождество (как и Пасху) мы отмечаем два раза. Особенно это нравится детям - двойные подарки. Ну а взрослым двойные посиделки и двойная еда.

7 января к нам приходил в гости свекор, тихо и очень душевно по-семейному посидели, посмотрели фильм The Window (1949), который он нам принес,

Comments

[dee_dee_creamer]

И вашу семью с праздником!

А про фасоль можно немного подробнее? Пожалуйста )

[miss_ambassador]

Спасибо! Взамно.
Фасоль очень просто сделать. Я брала замороженную. Не размораживая, поместить в вок с 1/4 стакана воды и регулярно помешивать, чтобы не поджарилась. Масла никакого не нужно. А потом посыпать хлебной крошкой и можно немного подсолить, если хочется. Ну а вообще для нее бывают разные приправы, тут все по вкусу.

[dee_dee_creamer]

Здорово как.

Спасибо. Будем пробовать )

[miss_ambassador]

не за что:)

[egersihora]

мммм вкусняшка)))

[fox_rl]

С Рождеством! Все очень аппетитно у вас :)

[miss_ambassador]

Спасибо:) С Рождеством!

[a_for_alyona]

не устаю поражаться твоему кулинарному таланту! Супер!
И да, С Рождеством!

[miss_ambassador]

Ален, спасибо:) Засмущала прям:) С Рождеством!

[sun_goddes]

Аппетитно как все выглядит! А что за смесь сухариков(?) и сельдерея?

[miss_ambassador]

Это stuffing. Да, сухарики (я их сама делаю из обычного белого хлеба) + сельдерей и лук, пассированные в сливочном масле + poultry seasoning + куриный бульон - и в духовку минут на 20. Подается к индейке. Некоторые кладут это внутрь индейки во время запекания, отсюда и название/

[sun_goddes]

Я догадалась, что стаффинг, просто саму индюшку на фотографиях не углядела, вот и любопытно стало.

[miss_ambassador]

А, ясно. Индюшка была тоже. Но я стаффинг внутрь не кладу.