Загадка недоеденного Рамена....

[mishajp]

Comments

[phd_paul_lector]

думаю, в эпоху Эдо доедали и порции были меньше (Гончаров рассказывает, что русские моряки в японском плену жаловались, что еды дают мало, но "по-нашему - мало, а японцам довольно"). А как стали жить позажиточнее, то решили лить бульона побольше - просто чтобы лапша оставалась тёплой в ней.

[khanid]

Я тут подумал, а это хорошая мысль. Сам я подумал, вспомнив про то, как ем эту лапшу, что мне приятна сочная лапша в бульоне, а не подсохшая и стёкшая. Тогда логично, почему столько льют.

[nikonianin]

В Саппоро офигенный рамэн.

[nihon81]

У нас открылось кафе "Ярумэн", где подают рамэн. Лапша мне там не понравилась, зато бульон до капельки выпила.)))

[opticoolos]

да, зажрались, я пытался делать рамен дома, покупал ячменную лапшу, вкус уже не тот(

[art_smet]

Как-то в Йокогаме взял себе буквально тазик рамэна, не знал об особенностях порций. Как это все съесть, я наблюдал за остальными, громко уплетающими лапшу, посетителями. На самом деле, каждый есть по своему, кто-то выпивает бульончик полностью, кто-то так, ложечкой (а кто-то, как я например, и половничеком, зависит от порции) почерпает разок другой, и доволен.
И, да, рамэна захотелось! =)