История покупок Леонардо да Винчи в Мираторг
15 апреля, 570 лет назад, в Италии, близ Флоренции, в селении Анкиано, неподалёку от городка Винчи, родился мальчик Леонардо - будущий художник, изобретатель, учёный и музыкант, а ныне - признанный гений эпохи Возрождения.
Доподлинно неизвестно, был он вегетарианцем или нет, но одно мы знаем точно - Леонардо да Винчи был эстетом с развитым чувством прекрасного, и своё видение мира он выражал через творчество и бережное отношение к природе.
Если бы Леонардо да Винчи жил в наши дни и пошёл закупаться к Дню Рождения в Мираторг, он бы точно не ушёл с пустыми руками.
Что же из нашего ассортимента он бы положил себе в корзину?
Леонардо стремился создавать кулинарные шедевры и работал шеф-поваром не только в местных тавернах, но и при дворе. Миланский герцог поручил ему своё свадебное меню, в состав которого входила отварная нога ягненка на кости - так что допускаем, что и на своё празднество Леонардо положил бы в корзину Котлету на косточке из ягнятины Dorper.
Если всё-таки верить в гипотезу, что сегодняшний именинник был вегетарианцем, он бы точно обратил внимание на зелёную упаковку на наших прилавках - именно в ней продаются отборные овощи, которые Мираторг сам выращивает, сортирует и моет. Наши овощи выращиваются в естественных условиях, на полях настроен автоматический полив, а специальные датчики сканируют уровень влажности.
Картофель, конечно, в те времена в Европе ещё не появился, однако свёкла, морковь, лук и чеснок ели постоянно.
Неизменной составляющей средневековой итальянской кухни был овощной суп «Минестроне». Остаётся только разогреть.
О заморозке в 15 веке никто не слышал, но Мираторг знает всё о производстве замороженных овощей и ягод - бланширование и шоковая заморозка сохраняют витамины без ущерба качеству и внешнему виду. У нас можно приобрести овощные смеси, моноовощи и ягоды.
Средневековая итальянская кухня богата специями и соусами, которые придают новый вкус привычным овощам и крупам. В ассортименте Мираторг есть и такие готовые блюда.
Нередко в средневековой Италии вместо аперитивов пили шалфейную воду и напитки, похожие на современный лимонад. Среди ингредиентов лимонадов Мираторг только ягоды, фрукты, лепестки цветов и питьевая вода, это 100% натуральный продукт.
Леонардо придумал салатник, однако в средневековой Италии использовали как посуду, куда выкладывали мясо и овощи, а после съедали- плоскую чиабатту. В Мираторг в продаже есть мягкий воздушный итальянский хлеб, который достаточно подрумянить несколько минут в духовке. Аромат наполнит вашу кухню, а хрустящая корочка напомнит о детстве.
Особое внимание итальянцы уделяли капусте, особенно квашеной. В продуктовой линейке Мираторг можно выбрать квашеную капусту с клюквой, хреном или морковью.
Кстати, о капусте.
Мистер Капуста - герой не только итальянского лиро-эпоса, но и сегодняшнего дня!
Капуста - талисман и помощник Фрэнка frank - главного символа ЖЖ, у которого тоже сегодня День Рождения!
Спасибо этой социальной сети за возможность ностальгировать, общаться и, хотя бы иногда, путешествовать назад в будущее.