Kакое вино , какая рыба?

[milav]

Сегодня предлагаю поговорить о вине и рыбе

Comments

[veritas_1]

Спасибо! Это как начало винного букваря))И хотелось бы дальнейшего продолжения темы: бокалы какие к какому вину,обзор розовых вин( я очень люблю),прекрасен был бы легонький обзор хороших и недорогих вин, который очень выручит если-гости-вот-нагрянут))))

[milav]

было уже кое-что тут:
http://community.livejournal.com/milleidee/tag/%D0%B2%D0%B8%D0%BDo
ВИНО и СЫР - тут:
http://community.livejournal.com/milleidee/43806.html

[veritas_1]

Спасибо! Уже сходила по ссылкам, всё очень интересно)

[l_a_s]

А как же самая знаменитая пара: устрицы и Шабли?:)
Кстати, в Провансе к устрицам советуют розовое прованское, отличное сочетание, лучшее на мой взгляд:)

[milav]

итальянцы тоже всегда советуют брать вино из той же местности откуда и продукт(будь то сыр,рыба,либо традиционное блюдо)

[l_a_s]

Ну белые вина у них тоже есть, тем не менее именно розовое:)
Мы теперь устрицы и сырую рыбу только с розовым вином потребляем и всех друзей подсадили:)

[milav]

я летом -весной начинаю преходить на розовые вина ,даже иногда под мясо(!),красные в жару просто не могу...тяжело(лично мне)

[making_pies]

К тунцу, традиционно, красное подают. Тунец - почти мясо :)

[73svetlana]

Милочка спасибо!!! Очень интересно и познавательно!!!:))