Баклажаны под грибы!

[miliatania]

Сегодня весь день у меня не работал интернет, но во всём есть свои плюсы: я до обеда занималась приготовлением блюд из баклажанов, так как собрала их целых 2 ведра

Comments

[solarhome66]

Какая вкуснятина))

[j_e_n_z_a]

я просто запекаю, кожуру снимаю и морожу...

[miliatania]

Я сегодня тоже запекла, но приготовила икру. Завтра поделюсь. А вот то, что можно запечь, очистить и заморозить, я не догадалась.Спасибо, Надя. Я обязательно заготовлю таким образом баклажаны на зиму.

[j_e_n_z_a]

удобно...из двух ведер - получится пара пакетов)

[miliatania]

А зимой салат из них делаешь?

[skandinavia]

Меньше Интернета - больше еды?))

[miliatania]

Это точно. Ещё и окна помыла:-)

[inna_kriksunova]

200 г уксуса? Ого!
Чувствуется, закусон получится мировой:))

А если не сливать горечь? Мне кажется, ничего страшного не будет. Когда готовлю баклажаны, не заморачиваюсь с горечью, и нормально:))

[miliatania]

Может быть, и не будет горечи, но я так всегда делала. А закусон мировой получается:-)

[inna_kriksunova]

Отсутствие интернета полезно для семьи:)))

[miliatania]

Это точно, Инна! А интернета не было потому, что в той комнате, где роутер и всё остальное, ремонт делали. Пришлось отключить.

[chicaro]

Утащу себе. Если баклажаны таки вырастут (надежда не угасла пока) -сделаю.

[miliatania]

Вырастут! Я уже не знаю, куда девать!

[chicaro]

У нас "зеленая зима" началась. Еще и с проливными дождями. Хотя вроде баклажаны фитофторы не боятся?...