(Untitled)

[milarka]

Что такое вяленые помидоры и где их берут в Москве?
Мне срочно нужно для рецепта недели.
Подскажите, плиз!

Comments

[naja_naja]

Где в Москве берут не знаю, это южное блюдо, а вялила, помнится, как-то Helberet. Можно поискать у неё в жжурнале или спросить.

[milarka]

Алена говорит, сейчас помидоры еще не зрелые для самоприготовления. В журнал загляну, спасибо.

[sorokovna]

в китченахе по поиску можно посмотреть как это сделать самой, но боюсь что из нынешних помидоров ничего не получится - нужны очень спелые и совсем летние

посмотри в Азбуке вкуса или Алых Парусах или в Стокмане - что ближе

[milarka]

Видимо, придется ехать в Стокманн, иээх. Спасибо!

[sane_witch]

на православных ярмарках на ВВЦ продаются вяленые помидоры из Греции, хорошие, там же где маслины.
расписание ярмарок тут http://www.idrp.ru/htm/fair/expo.htm
но, кажется, сейчас ни одной нет...

погугли монастырские магазины, мобыть...

[milarka]

Спасибо за информацию, очень пригодится, хоть и не сейчас :)

[l_i_s_k_a]

во всех дорогих супермаркетах есть: азбука вкуса, может быть в седьмом континенте (те что ближе к центру), калинка стокманн...

[milarka]

Спасибо. Придется ехать.

[koshkopjos]

В супермаркетах. Хотя они не дёшевы, но прекрасны. Итальянская кухня ими блещет.

[milarka]

Вот так бы не занялась проектом с семгой - не узнала бы о них вообще :)

[koshkopjos]

Значит, просто повезло. Они офигительные ещё и в формате греческого салата. Руккола, оливковое маслице, маслинки, брынза или даже моцарелла, более нежная. И эти помидорчики, м..

[milarka]

Думаю, будет шанс попробовать и в формате салата: для рецепта недели нужна не вся банка.