Нежные булочки с карамелью и яблоком.

[milaoz]

Думаю многие из вас любят булочки, они конечно вредят фигуре, но иногда думаю можно себя порадовать такой вкусняшкой. Эти булочки получаются очень сочными и ароматными, а тесто легким и пышным. Обычно такие булочки многие просто заливают глазурью, а я решила запечь булочки с нежной карамелью и яблоком.

Comments

[sevilija]

Подскажите, пожалуйста, можно ли вместо растительного масла в тесто добавить растопленное сливочное? А то у меня дома все растительные с запахом(

[milaoz]

Да конечно можно:)

[sevilija]

Спасибо, тогда надо попробовать, выглядит очень аппетитно!) спасибо за рецепт)

[milaoz]

Не за что:), действительно булочки получаются просто потрясающе вкусными.

[roman_kalmykov]

мммм, слов нет, я в экстазе!!!)))

[milaoz]

Спасибо большое:)

[fomenko_helena]

Я вот не поняла а сода и разрыхлитель зачем? Ведь дрожжи уже есть.

[milaoz]

Они нужны для того, чтобы тесто получилось еще более пышным и нежным:)

[fomenko_helena]

Чтобы тесто получилось более пышным и нежным уже есть дрожжи, углекислый газ выделяемый дрожжевыми грибами при размножении и дает этот эффект. Или если в тесто без дрожжей, тогда для этого добавляют соду (гашеную) или разрыхлитель. И дрожжи и разрыхлитель дают один и тотже эффект - пышное и нежное тесто.

[milaoz]

значит вы знаете больше меня:)

[milaoz]

Спасибо за подробное описание, очень информативный комментарий!:)