Мини-перчики с сырной начинкой!!!
Чего-то совсем я забегалась.. Суета какая-то, занятость повышенная и одновременно ничего особенного не происходит.. Рабочие будни, короче.. И почему-то лето никак не начинается.. А для настроения Вам - вот, перчики повышенной вкусности! Быстро готовятся и так же быстро исчезают :))..
Мини-перчики с сырной начинкой
Нам понадобятся:
10-15 небольших перчиков (у меня неострые)
150 г козьего сыра
1/2 стакана грецких орехов
1 ст. ложка чернушки
1 зубчик чеснока
немного петрушки и тимьяна
оливковое масло
Приготовление:
1. У перчиков аккуратно извлечь сердцевинки с семечками.
2. Закипятить воду, отварить перчики в течение 3 минут, закинуть в ледяную воду.
3. Смешать сыр с измельченными орехами, чесноком, зеленью, чернушкой, если необходимо - посолить.
4. Аккуратно начинить перчики, сложить в банку, залить оливковым маслом, поставить на неделю в холодильник.
Очень вкусно!
Приятного Вам!
Мини-перчики с сырной начинкой
Нам понадобятся:
10-15 небольших перчиков (у меня неострые)
150 г козьего сыра
1/2 стакана грецких орехов
1 ст. ложка чернушки
1 зубчик чеснока
немного петрушки и тимьяна
оливковое масло
Приготовление:
1. У перчиков аккуратно извлечь сердцевинки с семечками.
2. Закипятить воду, отварить перчики в течение 3 минут, закинуть в ледяную воду.
3. Смешать сыр с измельченными орехами, чесноком, зеленью, чернушкой, если необходимо - посолить.
4. Аккуратно начинить перчики, сложить в банку, залить оливковым маслом, поставить на неделю в холодильник.
Очень вкусно!
Приятного Вам!