Китайское печенье с предсказаниями
Последний рецепт с азиатской вечеринки! Вот наконец-то я отчиталась! А вообще, такое печенье с пожеланиями подойдет для любого случая! Я собираюсь сделать на новый год!
Китайское печенье с предсказаниями
Нам понадобятся:
1 ст. муки
2 ст. ложки кукурузного крахмала
0,5 ст. сахарной пудры
1 ст. ложка ванильного сахара
3 белка
4 ст. ложки растительного масла,
щепотка соли
бумажки с предсказаниями
Приготовление:
1. Смешать муку с крахмалом и солью.
2. В другой емкости взбить белки в пену. Затем, продолжая взбивать, постепенно ввести сахарную пудру и ванильный сахар и взбивать до жестких пиков.
3. В мучную смесь добавить 3 ст. ложки ледяной воды и 3 ст. ложки растительного масла, размешать. Аакуратно добавить белки и вымешать тесто до однородности.
4. Накрыть противень пергаментом, смазать его маслом. Нарисовать на нем круги 6-8 см в диаметре не ближе 2 см друг от друга.
5. Аккуратно распределить ложкой небольшое количество теста внутри кружков.
6. Выпекать в заранее разогретой до 180-190 градусов С духовке 7-10 минут до золотистого цвета.
7. Подготовить записки. (Я написала простым карандашом на пергаменте и сложила).
8. Когда печенье будет готово, доставать его из духовки по одному, так как оно теряет эластичность при остывании, поэтому необходимо действовать очень быстро. Если печенье остыло, отправьте его в духовку на пару минут и тогда уже формируйте.
9. Положить горячий кружок печенья на полотенце, в середину положить записку и сложить кружок пополам, затем еще раз соединить его края.
Говорят, обещанного три года ждут!
Потом расскажу сбылось ли мое предсказание!
Приятного Вам!
Китайское печенье с предсказаниями
Нам понадобятся:
1 ст. муки
2 ст. ложки кукурузного крахмала
0,5 ст. сахарной пудры
1 ст. ложка ванильного сахара
3 белка
4 ст. ложки растительного масла,
щепотка соли
бумажки с предсказаниями
Приготовление:
1. Смешать муку с крахмалом и солью.
2. В другой емкости взбить белки в пену. Затем, продолжая взбивать, постепенно ввести сахарную пудру и ванильный сахар и взбивать до жестких пиков.
3. В мучную смесь добавить 3 ст. ложки ледяной воды и 3 ст. ложки растительного масла, размешать. Аакуратно добавить белки и вымешать тесто до однородности.
4. Накрыть противень пергаментом, смазать его маслом. Нарисовать на нем круги 6-8 см в диаметре не ближе 2 см друг от друга.
5. Аккуратно распределить ложкой небольшое количество теста внутри кружков.
6. Выпекать в заранее разогретой до 180-190 градусов С духовке 7-10 минут до золотистого цвета.
7. Подготовить записки. (Я написала простым карандашом на пергаменте и сложила).
8. Когда печенье будет готово, доставать его из духовки по одному, так как оно теряет эластичность при остывании, поэтому необходимо действовать очень быстро. Если печенье остыло, отправьте его в духовку на пару минут и тогда уже формируйте.
9. Положить горячий кружок печенья на полотенце, в середину положить записку и сложить кружок пополам, затем еще раз соединить его края.
Говорят, обещанного три года ждут!
Потом расскажу сбылось ли мое предсказание!
Приятного Вам!