Comments | mikaprok: Юркий белок

mikaprok

Юркий белок

Jul 22, 2018 19:49

( Read more... )

#диета, insects, #еда, farm, #насекомые, science, nutrition, #гастрономия, usa, #питание, #фермерство

Comments 37

anonymous July 22 2018, 17:04:10 UTC

"Насекомые" это вы в щадящем режиме, на мой взгляд. Есть отработанная технология выработки протеина из опарышей (ну ОК, это личинки насекомых) и собственно червеобразных. В отличии от кузнечиков совсем неприхотливы и хорошо сочетаются с производственными цепочками животноводства и зерноводства.
С интересом ознакомился после прочтения мелкого текста на банке спортмвного питания.

Про РФ кстати вы зря переживаете. Масса производителей, готовые кейсы, но ориентируются на зарубежные рынки, да. Следующий уровень сложности для тех кто осилил грибную ферму (тоже белок, нерастительный, хм).

mikaprok July 22 2018, 17:41:12 UTC

По сравнению с тем, что могло бы быть -- крохи.

(The comment has been removed)

mikaprok July 22 2018, 17:41:31 UTC

И это только начало

wanderv July 22 2018, 19:23:36 UTC

Гнать на экспорт! В гнусопроводах! Вот какая д.б. "Сила Сибири"!

et0neja July 22 2018, 17:07:17 UTC

ох((

mikaprok July 22 2018, 17:44:23 UTC

:-) ничего страшного

anonymous July 22 2018, 17:12:38 UTC

Плюс когда-то интересовался, как обстоят дела с прямой перегонкой углеводородов в "еду" и витамины. Якобы успехи были еще в 80-е. Неомальтузианцы практически посрамлены. Другое дело что не все готовы такое есть при наличии альтернативы.

mikaprok July 22 2018, 17:42:18 UTC

Альтернативы нужно потихоньку лишать.

anonymous July 22 2018, 17:57:53 UTC

Вот тут непонятно. Зачем лишать и откуда вся эта тема с недостатком еды. Посмотришь что вытворяют с полями в Голоандии или Северной Италии, сколько и какого качества там урожай собирают. А потом прикидываешь что с незначительным ростом издержек всё то же самое можно и в Подмосковье. Не говоря про влажные тропики, где воды и солнца излишки круглый год, а уровень с/х европейский 17 век. Если не 11-й.

То есть еды много, хорошей, разнообразной. А можно вырастить на порядки больше. Зачем вот это вот всё с кузнечиками неясно.

mikaprok July 22 2018, 19:12:56 UTC

Вариантов ответов тут несколько. От политического до романтического :-)
В целом, кузнечики должны разорить производителей мяса. Все темы вокруг еды крайне политизированы.

words_and_pix July 22 2018, 17:24:21 UTC

//противоестественных вещей
Вроде бы все человекообразные обезьяны едят насекомых, тех же термитов.

mikaprok July 22 2018, 17:43:07 UTC

Конечно, в отсутствие с/х и древесную кору можно есть :-)