Давно уже не закупаем скоропот в супермаркете, в Москве есть сеть ВкусВилл, все берём там, магазины небольшие, но все нашего производителя. Проблема просрочки там решается скидкой в 40 %. Все распродают.
Почему? Хочется, конечно, верить, что ритейлеры включат мозги и изменят логистику, но обычно все свои риски они перекладывают на покупателя. Логично было бы предположить, что торговцы начнут переговоры с поставщиками о снижении закупочных цен, но это не быстрый процесс, и вообще не факт, что что-то получится. Так что лишние расходы торговых операторов будут включены в цены товаров, кмк.
Про подделку сроков и борьбу с этим - см. систему Меркурий. Она как раз направлена на это. В этом году молочку она миновала, но ходят упорные слухи, что в следующем году все возобновится на все продукты животного происхождения.
Comments 77
Reply
Reply
но главное что бы хороший был
Reply
Reply
Reply
Логично было бы предположить, что торговцы начнут переговоры с поставщиками о снижении закупочных цен, но это не быстрый процесс, и вообще не факт, что что-то получится. Так что лишние расходы торговых операторов будут включены в цены товаров, кмк.
Reply
Reply
Reply
Про подделку сроков и борьбу с этим - см. систему Меркурий. Она как раз направлена на это. В этом году молочку она миновала, но ходят упорные слухи, что в следующем году все возобновится на все продукты животного происхождения.
Reply
Reply
Там имел место открытый саботаж со стороны молокогигантов. Я достаточно в теме про Меркурий, не просто так говорю про это.
Reply
У меня в день несколько сотен накладных.
Reply
С нового года ждет веселуха-цены поднимут на все)
Reply
Leave a comment