Еда в БКК и суп

[merry_go_round]

Сдайте рецепт правильного гаспачо? Хочусилнет, а здесь его не сыскать, поэтому готова взяться за поварешку. Томатов здесь хороших тоже нет, но до выращивания оных на балконе я еще не созрела

Comments

[ichernyshova]

http://www.youtube.com/watch?v=wTVUKholiyc

[merry_go_round]

спасибо!

[lo_vesta]

я все хочу попробовать Оксанин гаспачо
http://akipaki.livejournal.com/198500.html#comments

[merry_go_round]

вот у Оксаны должно быть вкусно!

[baby_at_breast]

Я когда-то увлекалась приготовлением гаспачо и много про него читала. Из истории - гаспачо вроде холодной солянки, в которую добавляют по сути то что есть. Из ингредиентов, которые себя зарекомендовали, кроме, собственно, томатов: черствый хороший темный хлеб, печеные перцы без шкурки, оливки, огурцы.

Еще всегда делала всякие добавки, который выбирал каждый для себя сам: мелко рубленые крабы, креветки; тунец с авокадо; мелко рубленая зелень и т.д.

[merry_go_round]

спасибо

[ruederivoli]

Как раз поедаю белоникино гаспачо,хотя готовлю ну оочень редко!

ее рецепт быстр и хорош, но в идеале и если не лень- снимать с перцев шкурку,предварительно запечь их в духовке на 10 мин при 180 градусах.

но это мое личное,не люблю не жующиеся шкурки от перцев.и я добавляю в 2 раза больше чеснока,но это тоже на любителя.

[merry_go_round]

про перцы поняла, спасибо
чеснок видимо и у меня пойдет в двойном обьеме, люблю я его

[alinenok777777]

самое главное в гаспачо- хорошие помидоры (обернулась на гору азербайджанских, притащенных сегодня с рынка), без них только фигня получится((
А я люблю с клубникой и базиликом мммм