Пахлава слоеная
Рецепт из книги Кенгиса Р.П. "Изделия из теста" 1960г.
Сам рецепт -
Мои заметки:
Выпекала в круглой форме диаметром 24 см. Всего было 16 коржей, первые 3 без начинки и последние 3 тоже получились без начинки. Смазывала каждый пласт растопленным маслом. Сверху смазала яичным желтком и положила кусочки ядер грецких орехов. Выпекала 15 минут до поливки маслом и после этого еще 30 минут при 180 С.
Все остальное в точности по рецепту.
