Самое вкусное место турецкой кухни

[meowattacks]

Я большой любитель турецкой кухни. В Тюбингене есть местечко, которое называется Köstlich Vegan, и это одно из тех редких мест, которые делают наивкуснейшую домашнюю турецкую еду. По вегану, разумеется.

Это настолько вкусно и аутентично, что я сразу записала его в свои любимые места.

Comments

[oktoberstar]

Неожиданно. Для восточная кухня всегда казалась "мясной".

[meowattacks]

А она и есть по большей части мясная. :) Но вот я впервые вижу место, полностью веганское, которое специализируется на домашней турецкой еде.

[primavara_girl]

Ё-моё! Я сейчас слюнями захлебнусь!!! Обожаю такое.)
Только не поняла, что такое интересное рядом с «долмой» и пюре. Не знаю, что, но я б попробовала)))

[meowattacks]

На второй фотке? Это и есть чикёфте. Аутентичная веганское турецкое блюдо, не адаптированное.) Очень вкусное, обязательно попробуй. Но может быть островато с непривычки. Обычно их в завернутые в лаваш продают.

[primavara_girl]

… если я когда-нибудь окажусь в Турции))) о, точно… я ж до сих пор не переподала доки на загран…((()

[lonelyphantom]

Увидела фото, напомнилось. Сегодня на обеде было блюдо - баклажан в виде рулета с чем-то внутри на шпашке, сверху вяленый томат. Я ожидала внутри увидеть сыр или что-то другое, а там внезапно какая-то колбаса.
Я ни разу не вега, но посмотрела на это и поняла, что есть не буду.

[meowattacks]

Я была только два раза в Турции именно на море, но отельная кухня ориентирована на иностранцев, там аутентичного почти не найдешь. А так я люблю баклажаны, но это явно чей-то полет фантазии. 😁