Чесночный крем-суп

[menu_nedeli]

Предлагаю согреться в холодный зимний день и приготовить для своих родных ароматный чесночный крем-суп к обеденному столу. Процесс приготовления очень простой и не требует дорогих продуктов и много времени. Периодически такой супчик можно готовить в холодное время года, так как чеснок в составе повышает иммунитет.

Comments

[zenia_i_yana]

по сути, это просто жидкое картофельное пюре?

[menu_nedeli]

Можно и так его представить :) Только это пюре с чесноком :) Плюс жидкое блюдо оказывает более согревающее действие.

[zenia_i_yana]

надо попробовать, спасибо! на днях ожидается -38-40, очень понадобится согреться )))

[menu_nedeli]

Ого, как у вас холодно! Согревайтесь! :)

[e1anna]

Прекрасный и бюджетный супчик, спасибо!

[menu_nedeli]

Пожалуйста! :)

[woman_pilot]

Ерунда получилось. Положила 6 зубчиков чеснока, и то очень остро, а с 8 просто глаза вылезут. Картошку надо было просто размять как следует, с блендером она превращается в какую-то липкую субстанцию. На и в довершение готовый суп основательно пригорел на последнем этапе. Вылила.

[menu_nedeli]

Чеснок при термической обработке теряет остроту, не знаю, почему у вас получилось так остро. Консистенция у всех супов-пюре такая, возможно, вам просто не нравится такой вид супа. Чтобы не подгорало, нужно помешивать суп.

[woman_pilot]

Нет, супы-пюре мне нравятся и я часто их готовлю, в том числе и по вашим рецептам, но этот какой-то совсем неудачный.

[menu_nedeli]

Бывает всякое :)

[sheric]

Сделала вчера. Получилось вкусно и сытно. Рецептом довольна) Спасибо! Одна маленькая странность - в день готовки суп был супом, а на след. день - застыл в пюре! Ложка стояла. Пришлось снова его разводить водой... Получается, что его нельзя хранить?

[menu_nedeli]

Замечательно, рада, что вам понравилось! :) Интересно получилось, видимо картошка разбухла :)