"Мужицкая" каша - гороховая. С копченым салом и луком.

[ofigeniya76]

Оригинал взят у ofigeniya76 в "Мужицкая" каша - гороховая. С копченым салом и луком.

Comments

[festivalka]

Женя, а воды сколько? Муж мой временами просит горошницу, а я за семь лет так и не сварила, не умею. Может сейчас сложится)))

[ofigeniya76]

замачиваю так, чтоб много воды - горох разбухает хорошо. а варю, примерно на пару пальцев выше гороха. её ж и подлить можно, не критично. но только не из-под крана.

[yfweueylth]

Когда спешишь нужно просто смолоть в кофемолке.

[ofigeniya76]

не подумала лоб этом. но чего-то жалко машинку, вдруг поломается, с учетом крепости нынешнего гороха.

[tatiaz]

Сглотнула... Захотелось такой кашки. :)

[ofigeniya76]

сама кайфую. спасибо.

[ladysunrise]

сейчас поняла, что никогда в своей жизни не ела гороховую кашу, оказывается!

[ofigeniya76]

а как у вас с горохом и копченым салом?)))

[ladysunrise]

хехе. Сала нет точно. :) Горох свежий в основном. Как-то искала сухой, так обыскалась вся и нашла по какой-то заоблачной цене.

[ofigeniya76]

не, со свежим не то. хотя и его можно замутить с луком на грудинке, ну или чего там у вас есть, типа бекона.

[col_pr]

Гороховая каша - воспоминания о службе в армии!!! Где-то раз-два в год безумно хочется!
А гороховый суп с копченостями!!! У-уууу. Сам готовлю раз в месяц, может быть реже... С сухариками из белого хлеба собственноручного приготовления!!! Вся семья (и даже внуки) без ума.

[ofigeniya76]

вот у меня муж как раз после армии и не ест))). и еще перловку.
а гороховый суп - за бобежмой лупит. я тоже люблю с домашними сухариками - помню, нам так еще с садике давали, а мне скоро 40.