Запеченные яблоки

[julie208]

Comments

[natavera15]

такие симпатяги,вкусно и полезно)а у меня редко когда получаются вот такие именно целенькие яблоки, видимо от сорта зависит)

[julie208]

Спасибо ) Да, надо выбирать с более толстой кожицей и более твердые ) Ну и от времени запекания тоже зависит, чем дольше, тем мягче становятся) У меня тоже не идеальные, кожица слегка лопнула у отверстия, наверно надо было их проколоть слегка в некоторых местах, чтобы влага лишняя уходила )

[snowbird]

а как можно удалить сердцевину не до конца?

[julie208]

Ложкой ) Имеется ввиду не насквозь )

[snowbird]

Я поняла, что не насквозь. Но вот технически не очень представляю. Ложка в твердое яблоко как-то не хочет входить, тем более, если там "огрызок". Ножом по кругу прорезать не до конца, а потом попытаться ложкой вытащить?

[julie208]

Я делала так: взяла чайную ложку с относительно острыми краями и сделала вокруг сердцевины надрезы, а потом углубила ложку, таким образом достав место хвостика и сердцевину. Если внутри еще что-то осталось нежелательное, просто соскребла еще немного ложкой. Ножом тоже можно такое проделать, если ножик небольшой, удобней ложечкой )