Лживая реклама продуктов питания. Добавили перепелиные яйца в майонез? Разогнались

[men_mih]

Кушал сегодня и слушал радио.
В рекламной заставке услышал про майонез на перепелинных яйцах.
Мало того, что в обычном майонезе яйца и "рядом не лежали", а тут перепелинных яиц нашли на сотни тысяч упаковок выпускаемого майонеза.

Comments

[pani_anna_petr]

я майонез сама дома делаю. Это не так уж долго и сложно)

[men_mih]

Тоже от знакомых слышал, что его не сильно сложно приготовить.
Читал, что в СССР в 70-х годах предпринимались попытки изменить рецептуру 30-х годов, которую Микоян привез из Америки, когда закупал оборудование для производства различных продуктов питания ( в том числе мороженого) и он не дал внести изменения в стандарты.
Напишите, пани Анна, самый простой рецепт майонеза в домашних условиях, в виде поста или коммента.

[pani_anna_petr]

Необходимы яйца, горчица, уксус, подсолнечное масло. Я перемешиваю вручную, в миксере будет еще проще. Кол-во яиц зависит от того, сколько майонеза вы собираетесь приготовить, у меня все на глаз) Сбиваете яйца с горчицей, масло доливать постепенно, все время помешивая. Когда смесь станет настолько густой, что мешать уже невозможно - добавить немного уксуса и снова перемешать.

[men_mih]

Спасибо, попробую ))))

Увидел в Интернете интересный рецепт

[men_mih]

Огуречный соус вместо майонеза!

Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.

Приготовление:
1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.
3. Приправить специями и перемешать.

Чудесный соус готов!