Карантинный быт

[melonka]

Кажется, все, засевшие дома на карантине, первым делом начинают что-нибудь печь или готовить. У меня все социальные сети забиты картинками свежеиспеченного хлеба, пирогов, запеканок, противней с булочками и налепленных пельменей. Леша в воскресенье вдруг захотел творожного печенья, в понедельник купил творога, нашел рецепт и напек аж два противня.

Comments

[jaspe]

На один час карантина меньше - йохо!!!!

Ахха-ха, раньше было "на час больше выходных" или "на час меньше спать, ближе работа" (а иногда и "на час больше отпуск, ура!", "на час меньше отпуск, жалко!"), а теперь карантин :)) Мне такой аспект в голову не приходил, но ведь и правда.

[jaspe]

А можешь написать Лешин рецепт творожного печенья? Может, Лиза хоть в таком виде творог есть согласится...

[melonka]

Я спрошу сегодня вечером. По-моему это была вариация песочного теста с добавлением творога (творог был какой-то местный, типа фромаж блан).

[melonka]

Он сказал, что в основе был этот рецепт, но он вместо сметаны и творога взял творожную массу, которая Quark (примерно как фромаж блан)
https://1000.menu/cooking/20255-pechene-iz-tvoroga-i-smetany

[pro_sha]

thank you!

[katiroma]

Да, я одна из тех людей :))) уже сделала два разных варианты пиццы, испекла хлеб, торт на день рождения Ани и на выходных мы налепили и забили морозилку пельменями. Но тут у меня есть оправдание - мы это сделали на случай, если кто-то из нас заболеет или не сможем пойти в магазин, дети смогут сами сварить. По этой же причине и все запасы макарон держу неприкосновенными. Благо есть куча времени что-то другое сейчас готовить

[melonka]

Блин, я не понимаю, где вы все берете время на готовку? Все "мое" время теперь только по вечерам, но к концу дня валюсь с ног и ничего уже не хочу делать, а днем нет времени совсем. Вчера я сделала яблочный пирог - на покупное слоеное тесто выложила слоем яблоки (которые Миша порезал), посыпала сахаром с корицей и сунула в духовку. Это вот мой предел для "что-нибудь испечь" сейчас.

Про пельмени, кстати, неплохая идея. Надо фарш купить. Правда, у нас морозилка и так забита чем-то.

Про врачей и т.п. - засада в том, что когда карантин закончится, ВСЕМ надо будет к врачам, к парикмахерам, к дантистам. То есть я бы на лето не рассчитывала, скорее на позднюю осень :)).

[katiroma]

У меня сейчас нет "моего" времени и пространства :( Вся готовка поэтому и получается, потому что дети или со мной в процессе, или активно хотят его результат и поэтому не мешают. С уборкой этот номер не проходит, она, оказывается, только мне нужна!

[pro_sha]

дай пожалуйста рецепт печенья :)

[pro_sha]

Я точно сейчас больше готовлю. Обычно мы на ланч все едим недомашнее, а сейчас недомашнее мы не покупаем, а есть то надо.
Обычно я мало бываю дома, а сейчас я дома много. На готовку не могу сказать, что есть время, но опять же 1) по крайней мере я дома, а не шляюсь 2) народ надо кормить по любому 3) муж работает 24/7 -- у него фирма сейчас разрабатывает 10-минутный тест для короны плюс профессорство никто не отменял.

[melonka]

Я тоже сейчас готовлю больше, чем обычно. Но это не та еда, которая стоит того, чтобы о ней постить в инстаграме :)).
Сегодня, например, на обед был куриный суп, а на ужин у нас с мужем рататуй, а у детей - картофельное пюре и стейки из индейки. А вот на хлеб, торты или самодельные ньокки у меня уже совсем не остается ни сил, ни времени.

[pro_sha]

I do not eat "normal" food that much so I bake muffins or cornbread and eat them :) I don't discriminate against chicken soup in iG :)

[adeley]

Как ты еще находишь время и силы на какие-то "проекты" (помыть окна или краны - это проект!) Я не успеваю текущие дела делать (приготовить что-то простое, накормить, постирать, одежды расходуется больше, чем в мирное время (ева переодевается несколько раз в день!), полы пропылесосить...) Хотя вот цветы посадила и фильтры на кондиционере и в холодильнике поменяла. Чем не проекты?