Японский завтрак и хронопитание: наука биологических часов человека

[melon_panda]

Японцы, кажется, никогда не устанут изучать свою собственную культуру питания. Интересный материал нашла в свежем номере Discover Japan про японский завтрак - с виду комплекс странных продуктов, к которому на удивление быстро привыкаешь и настолько крепко, что потом другие варианты завтрака кажутся временным развлечением.

Comments

[arhibelka]

Вызывает интерес, но не аппетит ) Риса и соли много.

[kotaroshar]

Холодца и картохи не хватает?

[im_imbir]

Всё! Всё вызывает аппетит ))))) И такое ощущение гармонии, баланса и умиротворения. Такое начало точно должно выстраивать весь день

[olya_mydolly]

Очень интересно! Но на такой завтрак и времени много нужно. У меня-то все впопыхах

[ola_vino]

все очень и очень. Вопрос по рису - почему не готовят цельный рис? Он полезнее и медленный углевод

[melon_panda]

Готовят, но это идет как опция. У него не такой нейтральный вкус чтоб ко всему подходило.

[troika_ptah]

Эх, а я вот не завтракаю никогда, с утра аппетита совсем нет, а энергии девать некуда. Есть начинает хотеться примерно в 14:00, и тогда я делаю нажористый мисо-суп - с мясом, яйцами и лапшой.