Повысить градус: как сделать новогодний стол чуть сложнее и намного круче (и конечно рецепты)

[melon_panda]

Хоть и живу за пределами России, я люблю традиционные домашние застолья с друзьями, с нашей атмосферой - такие заседания клуба чистых тарелок. Японцы, может быть, воздержатся расширять круг дегустаторов-любителей за счет непроверенных друзей и соседей, но накормить свою семью - дело святое. И по способу праздновать Новый год на орбите деликатесного

Comments

[kvakosavrus_q]

Странно что не запасают еду.
Япония же. А вдруг цунами, извержение вулкана, Годзилла?

[alkrebs]

Это её призма,через неё и смотрит .

[melon_panda]

То есть, вы не видите разницу между запасами консервов на ЧС и запасами вкусняшек типа окорока и бочки капусты на Новый год? Оооок

[tirisfalz]

Не похоже на празднияный стол.

[arlekinazc]

А можно рецепт жаренных рыбьих костей! Уж очень он меня поразил!

[chochomyki]

тоже хотела спросить - как это вообще?

[luxs135]

та че там.
Рыбку отфилетировал - шкуру на хрустяшки или на филе оставть
Филе по назначению
А кости во фритюр.
И будет вам счастье.

[she_do]

сохранила весь пост, столько интересного. спасибо!

[she_do]

Инга, а какой он на вкус, ликёр из османтуса? попробую, конечно, найти, но в нашей ситуациии не так просто. можно ли вместо ликёра из османтуса использовать куантро?

[melon_panda]

Я сама только что в шоке нагуглила его. Пишут, что он сладкий и цветочный . Но можно и обойтись .

[she_do]

У него выраженный цветочный дух, совершенно своеобразный. Это функционально как жасмин - можно ароматизировать и чай, и конфитюр, и освежитель воздуха. В Китае используется массово. Поэтому куантро идейно заменяет, только не цветочный, а апельсиновый аромат будет ))

[she_do]

спасибо!
тогда куантро сразу в дело пущу, а османтус поищу в азиатских магазинах, попробовать интересно. :)