Мадрид в стиле люкс
1.Sardina marinada sobre pan con tomate-
маринованные сардины и тосты с помидорами (типа итальянской брускетты)
2.Ensalada de bogavante al vinagre de sidra -Салат из лобстера с уксусом из сидра
3.Arroz Marinera-рис с морепродуктами (как правило, это рис с чернилами каракатицы)
4.Lomo de merluza "Las Cuatro Estaciones" -стейк из мерлузы «Четыре времени года»
5. Solomillo de buey con foie caliente - соломийо- это такая свиная грудинка- на косточках с одного конца, подается с горячей фуа-гра
7. Festival de postres- фестиваль десертов.
8. В фиксированное меню входит кварта вина.
Если заказывать просто отдельные блюда по меню- получается не дешевле, средний счет на одного человека- около 80 евро.
Вот, например, ломтики картофеля - это не чипсы- они взбиты до состояния суфле :)
Или паста с икрой
Вина великолепны.
Вот такой столик с ликерами на десерт подкатывают к вашему столу- только выбирайте.
Ресторан был основан в 1982 году другом короля Испании Мигелем Ариасом, это одно из любимых мест для ужина и деловых встреч Хуана Карлоса.
Визитной карточкой ресторана является сочетание “elegante y discreto”, как говорят, это отличает его от множества прочих ресторанов класса люкс- элегантность и тактичность, сдержанность.
Место действительно потрясающее- даже в главном, центральном зале- а для особых гостей существуют и частные зальчики - очень комфортно и в отличии от многих других ресторанов- приватно- интерьер построен так, что во многих уголках ты защищен от внимания других гостей.
Таких заведений действительно не много- именно по классу, по атмосфере.
В частных залах обстановка немного другая- камины, диваны, выдержан классический стиль- идеально для переговоров или приватных бесед в исключительно комфортабельной обстановке.
Это тоже часть жизни города... хотя, на первый взгляд, Мадрид- очень живое, демократичное место, как любой истинно испанский город он сохранил свою особую жизнь, скрытую для любопытствующих за оградами парков, закрытыми окнами барочных особняков.. со светом хрустальных люстр, играющим в бокалах «Фрейшенет Брют Барокко» в тишине элегантных гостиных…
маринованные сардины и тосты с помидорами (типа итальянской брускетты)
2.Ensalada de bogavante al vinagre de sidra -Салат из лобстера с уксусом из сидра
3.Arroz Marinera-рис с морепродуктами (как правило, это рис с чернилами каракатицы)
4.Lomo de merluza "Las Cuatro Estaciones" -стейк из мерлузы «Четыре времени года»
5. Solomillo de buey con foie caliente - соломийо- это такая свиная грудинка- на косточках с одного конца, подается с горячей фуа-гра
7. Festival de postres- фестиваль десертов.
8. В фиксированное меню входит кварта вина.
Если заказывать просто отдельные блюда по меню- получается не дешевле, средний счет на одного человека- около 80 евро.
Вот, например, ломтики картофеля - это не чипсы- они взбиты до состояния суфле :)
Или паста с икрой
Вина великолепны.
Вот такой столик с ликерами на десерт подкатывают к вашему столу- только выбирайте.
Ресторан был основан в 1982 году другом короля Испании Мигелем Ариасом, это одно из любимых мест для ужина и деловых встреч Хуана Карлоса.
Визитной карточкой ресторана является сочетание “elegante y discreto”, как говорят, это отличает его от множества прочих ресторанов класса люкс- элегантность и тактичность, сдержанность.
Место действительно потрясающее- даже в главном, центральном зале- а для особых гостей существуют и частные зальчики - очень комфортно и в отличии от многих других ресторанов- приватно- интерьер построен так, что во многих уголках ты защищен от внимания других гостей.
Таких заведений действительно не много- именно по классу, по атмосфере.
В частных залах обстановка немного другая- камины, диваны, выдержан классический стиль- идеально для переговоров или приватных бесед в исключительно комфортабельной обстановке.
Это тоже часть жизни города... хотя, на первый взгляд, Мадрид- очень живое, демократичное место, как любой истинно испанский город он сохранил свою особую жизнь, скрытую для любопытствующих за оградами парков, закрытыми окнами барочных особняков.. со светом хрустальных люстр, играющим в бокалах «Фрейшенет Брют Барокко» в тишине элегантных гостиных…