Шоколадный фондан
По просьбе гостей пишу рецепт сегодняшнего блюда в честь Первого Петиного Дня Рождения
Из расчёта на 2 порции
80г(100г) шоколада (если готовите на двоих, то плитка шоколада,а если больше, то по 80г)
2 яйца
50г сл. масла
40г сахара
30г (2ст. ложки) муки
Предварительно разогрейте духовку на 250град (Жарьте что есть мочи;) )
Растапливаете шоколад на водяной бане
Добавляете масло и сахар, греете до растворения сахара
Снимаете с бани и даёте немного остыть, чтоб яйца не свернулись
Вмешиваете яйца и муку
Формочки могут быть керамическими или из фольги (или ещё что-то жароустойчивое ёмкостью 150мл, примерно)
Смазываем их маслом и обсыпаем манкой, можно мукой
Отправляем в печь на минут 10(чтобы края схватились, а внутри осталось жидким)
Подаём с пломбиром или базиликовым мороженым и мятой
Кушайте и не толстейте =)
Из расчёта на 2 порции
80г(100г) шоколада (если готовите на двоих, то плитка шоколада,а если больше, то по 80г)
2 яйца
50г сл. масла
40г сахара
30г (2ст. ложки) муки
Предварительно разогрейте духовку на 250град (Жарьте что есть мочи;) )
Растапливаете шоколад на водяной бане
Добавляете масло и сахар, греете до растворения сахара
Снимаете с бани и даёте немного остыть, чтоб яйца не свернулись
Вмешиваете яйца и муку
Формочки могут быть керамическими или из фольги (или ещё что-то жароустойчивое ёмкостью 150мл, примерно)
Смазываем их маслом и обсыпаем манкой, можно мукой
Отправляем в печь на минут 10(чтобы края схватились, а внутри осталось жидким)
Подаём с пломбиром или базиликовым мороженым и мятой
Кушайте и не толстейте =)