Грибная кассероль.

[megadenm]

45

Mushroom Casserole

Comments

[sveta_k]

очень аппетитно!

[megadenm]

Спасибо!

[megadenm]

Спасибо!

[appeti]

Сегодня фотографии особенно хороши:) прямо залюбовалась, чудо

[megadenm]

Спасибо! Стараюсь :)))

[appeti]

Получается!!

А я так делала довольно часто, просто интуитивно, чтобы уйти от жульена именно, но не знала, что есть название у такого блюда.
Иногда также, просто с грибами, а иногда еще овощей разных добавляла :)

[megadenm]

Здорово!

[wowcook]

Денис, проясните, пожалуйста, в чем отличие от жульена? Кассероль... звучит.

[megadenm]

Отличие простое - кассероль это собственно посуда в которой готовишь, плюс еще способ обжарки грибов, после которой их вкус совершенно иной, чем в традиционном жульене. Чеснок и розмарин позволяют сделать грибы одновременно ароматными и поджаренными снаружи и вместе с тем "живыми" внутри.

[pangma_ru]

Рецепт замечательный! Повторю обязательно! Спасибо!

[megadenm]

Спасибо!