Котлеты а ля Руссе.

[megadenm]

41

Cotelette a la russe

Comments

[vahmurka_lana]

красиииииииииииииииииво

[megadenm]

Спасибо Лана!

[vene_ro4ka]

невозможно равнодушно смотреть на всю эту красоту! вареную морковь и картофель никогда не добавляла...интересно даже...))))

[megadenm]

Спасибо! Попробуйте, котлеты будут настолько пышные и рассыпчатые внутри... уверен вам понравится :)))

[ex_nani90]

Разные котлеты люблю и готовить и есть и кормить ими тоже:))
С морковью не попадались ни разу, это ужасно интересно!
А можно спросить написать по объёму(приблизительно) сколько к мясу в пропорциях каждого из овощей.
мне очень бы хотелось попробовать, пожалуйста, Денис, напиши, а?

[megadenm]

Знаешь, всегда кладу что называется на глаз :)) примерно на 1кг-1.2кг мяса - три добрых вареных картофана (размером со среднее яблоко) и одна крупная морковь (тоже вареная) ну и пару луковиц провернуть в фарш. От вареных овощей котлеты просто воздушные получаются :)))

[ex_nani90]

Ага:)), сама люблю на "выпуклый рыбий глаз" делать котлеты:)
И всё же ...с овощами сразу трёх видов в фарше не сталкивалась, теперь, по-моему поняла. Сделаю, напишу вес, заценишь, ладно? с меня фото:))

[megadenm]

Договорились! Жду репорт:)))

[elena_fialka]

ммм,какие вкусные и красивые котлеты!!!!

[megadenm]

Спасибо Елена!