Домашний плов с фисташками. Вкусный.

[medvezhutka]

Рецепт без всяких секретов =)
Воодушевившись кулинарным подвигом oshpaz с рецептом плова, в котором много мяса и копченные язычки, решил сварить плов. (рецепт на 4 персоны

Comments

[medvezhutka]

плов очень диетическое блюдо ! =)
Спасибо =)

[f_kauper]

Спасибо за новый рецепт, Аппетитно выглядит! :)
Расскажи пожалуйста про ножик, где можно достать его?

[medvezhutka]

Вкусный =) А ножик я купил, когда был проездом в г.Чусте.

[sto_sum]

Домашний плов с фисташками! Звучит! А ты сначала жир кладешь, потом мясо, а только потом лук? Любопытно. Я сначала лук жарю до полной черноты, потом вынимаю его, масло коричневое становится, а потом мясо, потом морковь, потом нухат, заливаю зервак. Потом рис, сверху головку чеснока, а плов посыпаю гашеным в уксусе луком или гранатом.
ПС: Водички многовато вышло, нет?

[medvezhutka]

ога именно в такой последовательности.
Лук можно тоже первым, тогда он даст цвет маслу. Я хотел чтобы мясо в луковом соке тоже пожарилось.
Это же лазер, он воду как насос втягивает =)

[sto_sum]

А черный перец, лавровый лист кладешь? Я рис только тот кладу, который знаю. Или заранее покупаю, делаю корейское паби и так проверяю сколько нужно воды. И нухат, обожаю плов именно с нухатом, но фисташки - звучит заманчиво.

[medvezhutka]

нет, не кладу. знаю некоторые даже томатную пасту добавляют =)

[lena5555]

на такое смотреть на ночь глядя нельзя, аппетит разыгрался:))) все так вкусно выглядит...

[oshpaz]

А мне фоток не видно с работы. :( А посмотреть очень хочется.

А салат? :)

[medvezhutka]

соленые огурцы и помидорки бочковые =)