Ферганская долина.

Nov 09, 2012 15:40

Свадьбы в Узбекистане - особая тема. Узбекские свадьбы отличаются особым размахом и множеством традиционных ритуалов. Свадебные обряды очень интересны, красивы и увидеть настоящую узбекскую свадьбу - потрясающая возможность познакомиться с культурой другого народа.

Read more... )

Ферганская долина, Ферганский плов, Узбекистан

Leave a comment

Comments 14

rifat October 17 2012, 16:44:53 UTC
меня вот удивило, почему в Ферганской долине не подавали утром ферганский плов

Reply

medova_z_percem October 17 2012, 16:52:13 UTC
не могу знать))
наверно, подают такой, какой хозяин закажет

Reply

rifat October 17 2012, 17:07:18 UTC
просто когда я ездил, тоже такой подавали, разочаровало, хорошо я не встал в 3 ночи, чтобы пойти смотреть как делают большой ферганский плов )))

Reply

medova_z_percem October 18 2012, 09:38:00 UTC
так как Камиль может только читать ЖЖ через телефон, комментить не может, то через меня передает ответ)
" Свадебный плов есть свадебный, к нему добавляется нут (горох), изюм, готовится на растительном масле и технология приготовление тоже отличается от "ферганского""
можно сказать более диетическое, так как его подают женщинам и детям. Не могу сказать, что свадебный плов так готовится в целях экономии средств, так как место одного быка (иногда коня) за проста можно резать 2-3 барана. А "ферганский" чисто мужской, более крепленный вариант плова)))"

Reply


kuharka October 17 2012, 20:31:07 UTC
Спасибо! Очень интересно :)

Reply

medova_z_percem October 18 2012, 06:07:21 UTC
:) пожалуйста

Reply


kaa001 October 17 2012, 21:59:33 UTC
о_О А где невеста в национальном одеянии?

Reply

medova_z_percem October 18 2012, 06:10:20 UTC
у меня спрашиваете?) где ваши невесты в национальном одеянии))
в Самарканде, Ташкенте тоже были женихи в костюмах, невесты в белых плятьях
тлетворное влияние запада))

Reply


ext_1438213 October 18 2012, 15:59:08 UTC
Бывают случаи, что молодожены одевают национальные наряды. Очень даже красиво, но редкость.

Reply


Leave a comment

Up