Думгаза

[medova_z_percem]

Рагу из бычьих хвостов. Любимая узбекская кухня.

Посвящается первооткрывателю (для меня) узбекской кухни, моему большому другу, уже не только по интернету, имениннику Камилю! Неиссякаемого Солнца вашей стране и Мирного неба! Пусть будет богатым дастархан! С Днем Рожденья, Дружище!

Comments

[gl00mer]

Ммм, дааа, бычий хвост - это вкусно! )

[medova_z_percem]

да) как-то мало оказалось) когда вкусно, всегда мало)
надо рассчитывать на это)

[gl00mer]

Ну вот, только поговорили о хвостах, пришел в Варус, а там - ОН! :))
Варю борщ... ;)))

(и перцы горькие уже по 12 грн/кг там же, можно аджику делать!)

[medova_z_percem]

))) на рынках щас тоже полно хвостов, не смогла пройти мимо)

аджику люблю из горькой ратунды, она мясистее, но надо найти именно горькую, нужно пробовать)