Меня терзают смутные сомнения

[lubastic]

Абсолютно серьезно. Я не знаю, нах это или нет, но сомнения терзают. Поэтому хочу обсудить с коллегами по сообществу. И да, я не самый большой специалист в области "технологий обработки пищевых продуктов", так что чего-то могу и не знать. Посему - не судите строго.
Ну и

Comments

[dancerontheice]

В принципе пирог как пирог. Возни много, но возня - это дело вкуса конечно.) А вот "плов" надо бы из названия убрать, у плова (даже на тесте) технология совсем не такая. Так что я бы сказала, что это пирог с рисом и мясом.)
Ну и второе тоже не тирамису, а, скажем, творожный десерт. По сладости ничего не скажу, дело вкуса. Хотя лично для меня, наверное, будет горчить, да. Впрочем, не пробовала.

[marysya88]

это не тирамису, это творог с ягодами и фруктами.

[regel_13]

Плов - это определенная технология приготовления, как минимум, риса с морковью, поэтому начиная с

>Рис хорошо промыть. Отварить с солью до полуготовности.

вы правы - это нихрена не плов.

[nikitinka]

И даже не откидной?

[fiisi]

а если я сделаю плов с рисом и вермишелью и без моркови, вы запретите называть это пловом?

[dazsaund]

плов с рисом и вермишелью? а если гречки добавить?

[lo_mar]

если из рецептов убрать названия, то никакого наха и не будет. Пирог, как уже заметили, реально курник напоминает, а второй -- обычный десерт. Только не пойму зачем первый рецепт называется пирог-плов. А вот похожий вариант "тирамису" я уже в общепите встречал, только там бананов не было, только клубника

[khudeyushiy]

сахар - харам, всё правильно, что не добавляют, смотрите тайны чапман "Сладкая смерть" Эфир 28 апреля 2016 год

[molly2608]

толсто чот

[khudeyushiy]

хоть не сладко