Не знаю ведь раньше все ели свинухи и никто не умирал, их просто отваривать надо как и другие грибы, так из них уходит все и тяжёлые металлы которые они накапливают
Ссылку не открывали и материалы там не читали? Пишут, что замачивание, отваривание и слив воды после варки свинушек абсолютно не помогают: токсины при кипячении не разлагаются.
Вероятно, зависит от региона, индивидуальной непереносимости, сезона и ряда других переменных. Возможно - даже от средней Т и влажности конкретного лета.
Да, сильно недоисследованная химическая субстанция. Хотя мне не очень понятно почему она при варке не уходит? Вроде как при варке большая часть всех компонентов прост опереходит в отвар (не разрушаясь даже) понижая концентрацию в самом продукте
Comments 42
Reply
Пишут, что замачивание, отваривание и слив воды после варки свинушек абсолютно не помогают: токсины при кипячении не разлагаются.
Reply
Reply
https://organicfact.ru/ivan-da-marya-poleznye-lechebnye-svojstva-tsvetka-opisanie-rasteniya-gde-rastet-kogda-tsvetet/
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Хотя мне не очень понятно почему она при варке не уходит?
Вроде как при варке большая часть всех компонентов прост опереходит в отвар (не разрушаясь даже) понижая концентрацию в самом продукте
Reply
Reply
Reply
( ... )
Reply
Leave a comment