кабачки

[maxnicol]

Снимаем кожу и на пятачки
порежем из корзины кабачки
и - удалив ненужную середку -
в горячую положим сковородку

С торцов обжарив овощ и с бочков,
зальем яйцом окружность кабачков

Comments

[maxnicol]

я его не понимаю и не ем - а у Бугайского много

[maxnicol]

ан нет
В Окее бывает по 40 руб. шт., а на рынке на Пражской и вовсе 3 шт. на 100 руб.
Просто нужно искать.

[maxnicol]

отлично! хотя вертикальную сосису можно поставить ниже сковороды на отдельной тарелочке: не носом

[russ_mir_sibir]

вкусно.
кабачок не хрустит?
маловато потушен на мой взгляд ) ( ИМХО)

[maxnicol]

Жарил его 16 мин.: переворачивал 4 раза.
Там важно, именно чтобы изделие не расползлось - но чтобы внутри кабачок был мягчайшим и не ощущался.
Т.е. - он вообще не потушен, а так обжарен )

[russ_mir_sibir]

ой.. 16 минут хватит )
очень правильное блюдо, яйцо, сосиска и овощи.
надо приготовить

[maxnicol]

Теперь я бы сосиску порезал и положил в кабачок под яйцо - а не отдельно.

[evakroterion]

Что же Вы? Надо было для инсталляции 2 таких яйцекабачки и иначе расположить сосиску, а лучше шпекачку или хоть сардельку. И чтоб на бок не заваливалась, подпереть как раз яйцекабачками.

Все учить надо дизайну...

[maxnicol]

говорил мне друг мой близкай:
яйца подопри сосиской

[maxnicol]

а когда на море качка

[yuri7751]

Только это кабачки дачные, сорта "мож ещё чуток подрастут" или "хрен с ним что деревянные, зато много". У нас таких нет в продаже.

[maxnicol]

Это "не знаем, куда девать - а на компостную кучу жалко".
Из молодых цукинек режем брусочки и лепим котлетки, скрепляя яйцом.
Наши исторические скрепы.